Dina Sukandar
SIPIROK(Malintangpos Online): Kecamatan Batang Angkola meraih juara pertama dalam acara lomba cipta menu beragam, bergizi seimbang dan aman (LCM B2SA) Tingkat Kabupaten Tapanuli Selatan Tahun 2018 yang digelar di Aula Rumah Dinas Bupati Tapanuli Selatan jl. Prof. Lafran Pane Kompleks Perkantoran Pemerintahan Bupati Tapanuli Selatan Sipirok Rabu (17/10).
Acara lomba B2SA yang mengusung tema “mari kita tingkatkan inovasi dan kreativitas makanan B2SA berbasis pangan lokal” dilaksanakan oleh Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Tapanuli Selatan bekerjasama dengan TP PKK Kabupaten Tapanuli Selatan yang pesertanya terdiri dari seluruh PKK 15 kecamatan yang ada di Tapsel ditambah dua peserta kombinasi dari PKK Kabupaten dan Kelompok Wanita Tani Tapsel.
Bupati Tapanuli Selatan H Syahrul M Pasaribu SH dalam bimbingan arahannya mengucapkan terimakasih kepada Dinas Ketapang Tapsel dan Ketua TP PKK Kabupaten Tapanuli Selatan Ny. Hj. Syaufia Lina Syahrul yang telah berkolaborasi demi suksesnya acara tersebut, sebab berbagai keberhasilan yang telah diraih oleh Pemkab Tapsel saat ini saya pastikan banyak peran PKK didalamnya, “tegas Syahrul.
Sisi lain kata Syahrul, kegiatan yang sudah rutin dilaksanakan setiap tahun ini hendaknya juga bisa menghasilkan kreasi dan inovasi baru dalam menu ragam masakan yang tidak hanya bergantung kepada beras dan baik dari segi kesehatan,”imbuhnya.
Terakhir Syahrul berharap melalui kegiatan lomba ini, berbagai kreasi yang ditampilkan seperti menu yang berbasis sumber daya lokal ini nantinya dapat diterapkan jadi menu keluarga sehari-hari,”pungkasnya.
Sementara Kepala Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Tapanuli Selatan Efridayanti Pakpahan STP MM mengatakan tujuan dari dilaksanakannya lomba tersebut adalah untuk menumbuhkan pemahaman kepada masyarakat bahwa dalam mengkonsumsi makanan jangan hanya tergantung pada satu jenis makanan pokok saja, juga sekaligus untuk meningkatkan kualitas hidup masyarakat dengan mengkonsumsi non beras,”tuturnya.
Dilaksanakannya kegiatan ini salah satunya untuk mendorong dan meningkatkan kreativitas masyarakat,khususnya ibu rumah tangga dalam memilih, menentukan dan menciptakan menu B2SA berbasis daya lokal, untuk memenuhi kebutuhan gizi sehari hari.”tuturnya.
Ia berharap melalui kegiatan lomba ini, berbagai kreasi yang ditampilkan seperti menu yang berbasis sumber daya lokal ini nantinya dapat diterapkan jadi menu keluarga sehari-hari,”pungkasnya.
Dalam lomba tersebut tampil sebagai juara pertama adalah Kecamatan Batang Angkola, disusul juara kedua Kecamatan Arse, serta Juara ketiga adalah Kecamatan Angkola Barat. dan untuk juara pertama nantinya akan diikutikan lagi di Lomba Cipta Menu Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman (LCM B2SA) tingkat Provinsi untuk tahun 2019 nanti.
Turut hadir dalam acara tersebut Wakil Bupati Tapanuli Selatan Ir. Aswin Efendi Siregar MM, Tokoh Sumut Syamsul Qomar, Plt Kadis Kesehatan Drs. Marasaud, Staf Ahli Syahgiman Siregar, Camat, KTNA Tapsel serta seluruh Ketua TP PKK Kecamatan se-Tapsel.(Hms)
liputan : Hamsah Simanjuntak
Admin : Dina Sukandar Hasibuan,A.Md
